Vi använder våra plankor flitigt även vid servering av hamburgare och kött. Det är ett vackert sätt att servera mat och våra plankor blir bara finare och rustikare med tiden. 

En planka är tillverkad i trä och behöver lite omsorg. Både innan du börjar använda din nya plankstekbräda och under dess livslängd. Men den kräver inte någon komplicerad procedur utan bara lite kärlek och omvårdnad. Det enda du behöver göra är att olja in den ibland så att den håller sig fin och utan sprickor i träet. Den skall inte blötläggas eller diskas i maskin. Du sköljer av den under rinnande vatten och låter den torka luftigt.