Plankstekbräda i Ek 4-pack

4-pack Plankstekbräda i Ek. Att ekplankan används för servering av plankstek är ju såklart en självklarhet men plankan är också väldigt trevlig att servera en h


 


4-pack Plankstekbräda i Ek. Att ekplankan används för servering av plankstek är ju såklart en självklarhet men plankan är också väldigt trevlig att servera en hamburgetallrik på eller varför inte en härlig fiskrätt. Att servera på en planka är både trevligt och perfekt för att hålla maten varm.
Tillbehöret planksteksbräda underlägg 4-pack i kork finns att köpa separat.

Mått

  • Längd: 32 cm
  • Bredd: 17 cm
  • Tjocklek: 2 cm
  • Material: Ek
  • 4-pack
  • Handdisk

Inbränning av plankstekbräda

Att olja in och bränna in en plankstekbräda är en viktig process för att förbereda brädan och ge den en skyddande yta. Här är en steg-för-steg guide för att olja in och bränna in din plankstekbräda för första gången:

Material som behövs:

  1. Plankstekbräda
  2. Neutral olja med hög rökpunkt (till exempel rapsolja eller solrosolja)
  3. En pensel eller ren trasa
  4. Ugn
  5. Plats för att bränna in brädan (grill eller ugn)

Steg 1: 

Tvätta brädan:Börja med att tvätta plankstekbrädan i varmt vatten med mild diskmedel. Använd en borste för att varsamt rengöra ytan och ta bort eventuellt damm eller smuts.

Steg 2: 

Torka brädan:Efter att du har tvättat brädan, låt den torka helt. Undvik att placera den i direkt solljus eller använda någon form av värme för att påskynda torkningen.

Steg 3: 

Olja in brädan:Använd en pensel eller trasa för att applicera ett tunt lager av neutral olja över hela ytan på brädan, både på ovansidan och sidorna. Se till att täcka varje millimeter av träet. Detta hjälper till att förhindra att brädan absorberar fukt och matrester under användning.

Steg 4: 

Bränna in brädan:För att bränna in brädan och förbereda den för användning, följ dessa steg:

  • Värm ugnen till cirka 200-220 grader Celsius.
  • Placera plankstekbrädan i den uppvärmda ugnen i cirka 15-20 minuter. Detta hjälper till att torka och värma upp träet för att förbereda det för bränningen.
  • Ta ut brädan och öka ugnstemperaturen till cirka 260 grader Celsius.
  • När ugnen har nått den högre temperaturen, placera brädan i ugnen igen och låt den stanna där i ytterligare 15-20 minuter. Under denna tid kommer brädan att börja bränna och få en karaktäristisk doft.
  • Ta ut brädan och låt den svalna helt.

Steg 5: 

Upprepa vid behov:Du kan upprepa processen att olja in och bränna in brädan om det behövs, särskilt om du märker att ytan inte är tillräckligt skyddad eller om brädan absorberar vätska.

Nu är din plankstekbräda redo för att användas! Innan du lagar mat på den för första gången, se till att den är ordentligt bränd och att oljan har gett brädan en skyddande yta. Lycka till med din plankstekning!




För oss på Cor Domi ligger köket oss extra varmt om hjärtat och vi vill därför erbjuda våra kunder en digital samlingsplats där man inte bara kan hitta kända varumärken till bra priser utan även ett ställe där man både kan dela och få inspiration om nya och spännande recept. Helt enkelt ett ställe där vi inspirerar varandra till att njuta lite extra av livets goda.

Payment with Visa Payment with Mastercard Payment with Klarna Payment with Swish

© 2024 CorDomi Powered by Quickbutik