Proffessional Knivset

Professional knivset innehåller ett set med de mest använda knivarna i ett kök. Det består av en kockkniv, en brödkniv samt en skalkniv som är tillverkad av Molybdenum Vanadium rostfritt stål.

Knivarna tillverkas i Sverige av finaste kvalitet där dom härdas i en process som ger en extraordinär skarp egg och balanserar perfekt i din hand. Balansen mellan flexibilitet och hårdhet är väl avvägd. Det vackra handtaget är greppvänligt och även detta i rostfritt stål.

Knivsetet levereras i en vacker låda och perfekt att ge bort som present.

Kockkniven passar perfekt till att skära kött, kyckling och grönsaker.

Brödkniven med sin tandade blad skär perfekta brödskivor varje gång.

Skalkniven är perfekt när du delar mindre bitar av grönsaker, frukt och örter.

Du bör ta väl hand om din kniv och diska den förhand. Vi rekommenderar att du slipar den med karamikbryn eller en finkornig sandsten.

Mått

• Kockkniv
• Bladlängd: 20 cm
• Totallängd: 32 cm
• Vikt: 160g
• Brödkniv
• Bladlängd: 25 cm
• Totallängd: 38 cm
• Vikt: 177 g
• Skalkniv
• bladlängd: 11 cm
• Totallängd: 21 cm
• Vikt: 66 g
• Material: Molybdenum vanadium stål/rostfritt 18/8 stål
• Handdisk

Om varumärket

Exxent ett svenskt varumärke som ägs av MerxTeam, en ledande leverantör av köks- och restaurangprodukter i Sverige.

Exxents köksprodukter är kända för att vara rejäla och tåliga, vilket gör dem till favoriter bland många professionella kockar och restauranger.

Exxent tillverkar köksprodukter som är framtagna av proffs och som inkluderar allt från kvalitativa kastruller, stekpannor och köksmaskiner till knivar, baktillbehör och köksredskap. Företaget erbjuder också ett brett sortiment av bestick, porslin, kannor, skålar, koppar och andra produkter i klassisk och stilren design för att skapa en vacker dukning.

Förutom produkter för matlagning och servering har Exxent också ett stort utbud av bartillbehör som shakers, vin- och champagnekylare, som också är i klassisk och stilren design.