Enchiladas under krämigt täcke

Enchiladas under krämigt täcke

10/06, 2022

Enchiladas under krämigt täcke

En enkel men fantastisk läcker rätt att slänga ihop till fredagsmyset eller som lite extra krydda en vanlig vardagskväll.

Man slänger snabbt ihop ingredienserna och fyller enchiladasen som sedan gräddas klart i en gratängform i ugnen.



4 portioner. Tillagningstid 30-40 minuter. Svårighetsgrad Lätt/Medel 


Ingredienser: 

- 400 g kycklingfiléer
- 1 msk matfett
- 400 g tomatsås, med chili
- 250 g stark ost, riven
- 1 påse tacokrydda
- 1 paket tortillabröd
 
 
Till servering 
- Paprika
- Lök
- Tomater
- Majs
- Gräddfil
- Taccochips


Gör så här: 


1. Sätt ugnen på 175 C
2. Tärna kycklingen fint med en nyslipad kniv och bryn i matfett i stekpannan.
3. Häll på hälften av tomatsåsen och hälften av den rivna osten. Krydda med taco-kryddmix.
3. Lägg 2–3 msk fyllning på varje tortillabröd. 

4. Rulla ihop och lägg i smord, ugnsfast gratängform.
5. Häll resten av tomatsåsen och resten av osten över de ihoprullade enchiladasen. 

6. Tillaga i ugn på 175 grader i cirka 20 minuter.

Servera och toppa med creme fraiche och sedan är det bara att njuta av en god middag. 




För oss på Cor Domi ligger köket oss extra varmt om hjärtat och vi vill därför erbjuda våra kunder en digital samlingsplats där man inte bara kan hitta kända varumärken till bra priser utan även ett ställe där man både kan dela och få inspiration om nya och spännande recept. Helt enkelt ett ställe där vi inspirerar varandra till att njuta lite extra av livets goda.

Payment with Visa Payment with Mastercard Payment with Klarna Payment with Swish

© 2024 CorDomi Powered by Quickbutik